رژیم غذایی “The 100” یا “۱۰۰“
رژیم غذایی “۱۰۰” با محدود کردن مصرف کالری قندها به ۱۰۰ کالری در روز برای کاهش وزن سریع، معرفی شده.
می تونید ایده کلی را از عنوان کتاب جورج کروز، The 100: فقط کالری قندها رو بشمارید و کاهش وزن تا 18 پوند داشته باشید. در دو هفته.
The 100: Count Only Sugar Calories and Lose Up to 18 Lbs. in Two Weeks.
این اساسا یک رژیم غذایی فوق العاده کم کربوهیدراته. ممکنه به خوبی با اون وزن از دست بدید، اما حفظ وزن طولانی مدت دشوار خواهد بود. اگه یک رژیم غذایی پر از محدودیت های ناپایدار باشه، وزنی که به سرعت از بین میره، سریعاً برمی گرده.
رژیمی که تمام کالری قند رو به حساب میاره:
رژیم “The 100” فقط به شکر تصفیه شده یا افزوده اشاره نمی کنه – به معنای تمام قندهاییه که از کربوهیدرات ها به دست میاد، از جمله اونایی که به طور طبیعی توی میوه ها، سبزیجات، حبوبات و غلات کامل وجود دارن. محتوای فیبر و پروتئین در نظر گرفته نمیشن. تعداد گرم کربوهیدرات کل چیزیه که در تعیین تعداد کالری قند مهمه.
بنابراین، در رژیم غذایی ۱۰۰، کالری قند موجود در یک غذا به این صورت محاسبه می شود: کل گرم کربوهیدرات ×۴ =کالری قند.
غذاهای سالم واقعاً چقدر کالری قند دارن؟
در اینجا چند نمونه از کل گرم کربوهیدرات موجود در برخی از غذاهای سالم آورده شده که به کالری قند تزدیل شده:
سیب سایز متوسط (قطر ۳ اینچ) در کل حدود ۲۰ گرم کربوهیدرات داره. این یعنی ۸۰ کالری قند.
موز متوسط ۳۰ گرم داره. ۱۲۰ کالری قند. که بیش از حد محسوب میشه.
نصف فنجان برنج قهوه ای پخته شده دانه متوسط ۲۲ گرم داره. ۸۸ کالری قند.
نصف فنجان لوبیا سیاه پخته ۲۰ گرم داره. ۸۰ کالری قند.
ماست ساده بدون چربی (ظرف ۱.۸ اونس) ۱۷ گرم داره. ۶۸ کالری قند.
همونطور که می بینید، برای اینکه شما بیش از حد مجاز کالری روزانه قند مصرف کنید، کار زیادی لازم نیست!
کنترل کربوهیدرات ها مهمه – اما تا حدی:
اکثر آمریکایی ها توی خوردن کربوهیدرات ها زیاده روی می کنن، بنابراین در نظر داشتن کربوهیدرات های مصرفی قطعا ایده خوبیه. اما داشتن یک رژیم غذایی متعادل مهمتره، و همچنین کنترل وعده غذایی از اون مهمتر. شما می تونید وزنتونو با خوردن تقریباً هر چیزی کنترل کنید – فقط پرخوری نکنید.
جمعبندی:
رژیم ۱۰۰ خطرناک نیست، اما تمام عناصر مورد نیاز برای یک رژیم غذایی سالم رو تامین نمی کنه. از دست دادن سریع چربی هم بر الکترولیت ها و تعادل بدن شما تأثیر میذاره. به همین دلیله که قبل از شروع یک رژیم غذایی فوق العاده کم کربوهیدرات مثل این باید با پزشکتون مشورت کنید. البته توجه کنید که اون وزن اولیه که به طور سریع از دست میدید، وزن آب بدنه و به محض شروع دوباره یک رژیم متداول و عادی اون وزن برمیگرده.
کربوهیدرات ها، چربی های سالم و پروتئین، و فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی که از میوه ها و سبزیجات فراوان دریافت می کنید، همگی بخشی از یک رژیم غذایی خوب هستن. و همینطور قند طبیعی!
بنابراین بهجای رژیمهای شدید، به شما توصیه میکنیم که وزنتونو با خیال راحت و به تدریج کاهش بدید – ۰.۵ تا۱ کیلوگرم در هفته. و شانس بسیار بیشتری برای جلوگیری از بازگشت وزن خواهید داشت.