رژیم دوبرو Dubrow Diet چه نوع رژیم غذایی هست؟
رژیم دوبرو Dubrow Diet ، یک رژیم غذایی محبوبه که توسط ستاره‌های برنامه تلویزیونی، تری و هدر دابرو درست شده. دکتر تری دوبرو جراح پلاستیک معروف و مجری برنامه تلویزیونی Botched هستش، درحالی‌که هدر دوبرو یکی از بازیگران سابق گروه Real Housewives of Orange County هستش. این رژیم غذایی در کتابی که در سال ۲۰۱۸ منتشر شد، مشخص شده.
به گفته سازندگان اون، این برنامه میتونه کنترل قند خون رو بهبود ببخشه، سطح انرژی رو افزایش بده، چربی سوزی رو تقویت و علائم پیری رو کند کنه. این رژیم کم کربوهیدراتِ و شامل روزه‌داری متناوب و محدود کردن مصرف غذا به ساعات خاصی از روز هستش. همچنین دستورالعمل‌های کلی برای اینکه کدوم غذاها و گروه‌های غذایی رو برای بهینه‌سازی نتایجتون بگنجونید، ارائه می‌ده.
نحوه پیروی از رژیم دوبرو Dubrow Diet
رژیم دوبرو Dubrow Diet ، به سه مرحله تقسیم میشه که بر اساس برنامه غذایی متفاوتِ.
مرحله اول «آمادگی برای فرش قرمز» یا Red Carpet Ready هستش و شامل ۱۶ ساعت روزه‌داری و محدود کردن مصرف غذا به ۸ ساعت در روز در طول دوره غذا خوردنِ که این یک نوع رایج روزه‌داری متناوب یا اینترمیتنت فستینگ هستش که به روش ۱۶/۸ معروف هست. این مرحله باید به مدت ۲ تا ۵ روز در ابتدای برنامه دنبال بشه. تصور میشه که این کار به تنظیم مجدد نشانه‌های گرسنگی برای شروع رژیم غذایی کمک می‌کنه.
مرحله اول محدودکننده‌ترین مرحله ست و غذاهایی مثل پروتئین‌های بدون چربی، چربی‌های سالم، سبزیجات غیر نشاسته‌ای، میوه‌ها، محصولات لبنی و مقادیر کمی آجیل، دانه‌ها و کربوهیدرات‌های پیچیده رو مجاز می‌کنه.
مرحله دوم رژیم که به عنوان «تابستان داره میاد» یا Summer Is Coming شناخته میشه و باید تا زمانی که به وزن هدفتون برسید دنبال کنید. مثل مرحله اول، شامل دوره‌هایی از روزه‌داری یا فستینگ هستش که بسته به سرعتی که می‌خواهید به اهدافتون برسید، ۱۲ تا ۱۶ ساعت طول می‌کشه.
این مرحله همچنین دستورالعمل‌هایی رو برای گروه‌های غذایی که باید مصرف کنید و همچنین مقدار اونا تعیین می‌کنه. درسته که نیازی به شمارش کالری یا درشت مغذی‌ها نیست، اما این رژیم غذایی مصرف گروه‌های غذایی خاصی رو تشویق می‌کنه.
مواد غذایی قابل استفاده در مرحله دوم
- ۲ تا ۳ وعده سبزیجات غیر نشاسته‌ای
- ۲ تا ۳ وعده پروتئین بدون چربی
- ۲ تا ۳ وعده چربی‌های سالم
- ۱ وعده لبنیات
- ۱تا ۲ وعده میوه
- ۱ وعده آجیل یا دانه
- ۱ وعده کربوهیدرات پیچیده
موقعی که به وزن دلخواهتون رسیدید، مرحله نهایی رژیم غذایی رو برای حفظ وزن طولانی مدت شروع می‌کنید که به عنوان «در حالی که مثل همه آدما زندگی می‌کنید جذاب به نظر برسید» یا Look Hot While Living Like a Human شناخته میشه. این مرحله همون قوانین مرحله دوم رو داره اما شامل فستینگ ۱۶ ساعته در روز برای دو بار در هفته و پیروی از یک روزه ۱۲ ساعته در طول ۵ روز باقی هفته ست.
در مرحله دوم و سوم رژیم، روزهای تقلب گاه‌به‌گاه مجاز هستن. در این روزها افرادی که رژیم دارن می‌تونن از غذاهای مورد علاقشون در حد اعتدال لذت ببرن.
آیا رژیم دوبرو Dubrow Diet به کاهش وزن کمک می‌کنه؟
رژیم دوبروDubrow Diet ، روی خوردن غذاهای سالم و کامل و استفاده از مواد اولیه فرآوری شده تأکید داره که میتونه به کاهش وزن کمک کنه. خیلی از غذاهایی که در رژیم دوبرو Dubrow Diet تشویق می‌شن، سرشار از مواد مغذی مهم مثل فیبر هستن که به آرومی در دستگاه گوارش شما حرکت می‌کنن تا به تقویت احساس سیری کمک کنن(۱).
این رژیم همچنین کربوهیدرات کمی داره که میتونه به افزایش متابولیسم و کاهش گرسنگی و چربی شکمی کمک کنه (۲، ۳، ۴).
علاوه بر این، این برنامه شامل روزه‌داری متناوبِ که نشون داده شده به کاهش وزن کمک می‌کنه (۶).
درواقع، یک بررسی نشون داد که روزه‌داری متناوب ممکنه به اندازه کاهش کالری در کاهش وزن مؤثر باشه و اشاره کرد که ۳ تا ۱۲ هفته روزه‌داری متناوب میتونه منجر به کاهش وزن تا ۸ درصد از وزن بدن شما بشه (۵).
علاوه بر این، تحقیقات دیگه نشون می‌دن که روزه‌داری متناوب ممکنه به‌طور موقت متابولیسم شما رو افزایش بده که میتونه به بدن شما کمک کنه کالری بیشتری در طول روز بسوزونه (۷).
نکات منفی احتمالی در رژیم دوبرو Dubrow Diet
علیرغم خیلی از مزایای احتمالی مرتبط با رژیم دوبرو Dubrow Diet، یک سری نکات منفی هم وجود دارن که باید در نظر بگیرید.
اول اینکه، خیلی از منتقدای این طرح، اینکه این رژیم صرفاً بازیافت و تغییر نام تجاری مفاهیم رایجی مثل روزه‌داری متناوب هستش و هیچ ایده‌ی جدیدی ارائه نداده انتقاد کردن.
علاوه بر این، این برنامه روی بهترین ظاهر شما با افزایش کاهش وزن و کند کردن علائم پیری تمرکز داره تا بهبود سلامت کلی شما.
این رژیم همچنین توصیه‌های بسیار کلی در مورد کدوم غذاها و میزان مصرف اونا ارائه می‌ده. درسته که این ممکنه برای افرادی که به دنبال انعطاف در رژیم هستن خوب باشه، اما برای یک سریا ممکنه رعایت اون سخت باشه، چون حداقل راهنمایی رو ارائه می‌ده.
علاوه بر این، بسته به اینکه چه غذاهایی و به چه مقدار انتخاب می‌کنید، این برنامه ممکنه کالری بسیار کمی داشته باشه.
با اینکه کاهش کالری می‌تواند باعث کاهش وزن بشه، اما نخوردن به اندازه کافی میتونه به متابولیسم شما آسیب برسونه و ممکنه عوارض جانبی مثل خستگی، ضعف، تغییرات خلق‌وخو و عدم تمرکز رو ایجاد کنه (۸).
درنهایت، درسته که روزه‌داری متناوب به‌طورکلی بی خطر تلقی میشه، اما برای افرادی که شرایط سلامت خاصی دارن، مثل دیابت نوع ۱ یا فشارخون پایین، نامناسبِ.
فستینگ برای زنان باردار یا شیرده هم مناسب نیست. علاوه بر این، زنان نسبت به محدودیت کالری حساس‌تر هستن و برخی شواهد نشون می‌دن که فستینگ ممکنه اثرات منفی روی باروری داشته باشه (۹)؛ بنابراین، زنان بهتره بخوان از رویکرد اصلاح‌شده‌تری استفاده کنن و فقط چند روز در هفته به جای هر روز، اینترمیتنت فستینگرو داشته باشن، همونطور که در رژیم دوبرو توصیه شده.
منابع
۱.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257631/
۲.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17228046
۳.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25527677
۴.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6233655/
۵.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21410865
۶.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24993615
۷.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566767/
۸.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3014770/
۹.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23382817
