رژیم کالری شماری چیست؟
رژیم کالری شماری ، یکی از روش‌هایی است که اکثر افراد برای رسیدن به وزن ایده آل خود به سراغ آن می‌روند. این افراد بر این باورند که فقط با کالری شماری و به اصطلاح منفی نگه داشتن کالری دریافتی در طول روز، چربی سوزی رخ می‌دهد. متأسفانه این موضوع در حال حاضر نیز توسط عده‌ای از متخصصین تغذیه به مردم توصیه می‌شود.
در این سبک از رژیم غذایی (رژیم کالری شماری)، تناسب‌اندام و عضله سازی معیار نیست و هدف اولیه فقط کاهش وزن هست. درنتیجه پایان، هر دوره فرم کلی بدن شما به همان شکل باقی می‌ماند و عضلات شما سفت نمی‌شود. دلیل این امر، نرسیدن ریزمغذی‌ها به بدن است. در رژیم اصولی، هدف اولیه کاهش درصد چربی بدن، بدون از دست دادن عضلات هست.
در نظر داشته باشید که عدد روی ترازو ملاک کار نیست و کاهش سایز، کاهش درصد چربی و حفظ یا افزایش چگالی عضلات پایان هر دوره، معیار سنجش روند تغییرات شما میباشد. بهترین نوع تغییر پایان هر دوره، کاهش درصد چربی بدن، سفت شدن عضلات و فرم گرفتن اندام‌ها است که نتیجه‌ی آن بعد از چند ماه مشخص می‌شود.
در رژیم چربی‌سوزی، با توجه به منفی بودن کالری دریافتی در طول روز، غذای کمتری مصرف می‌شود. اگر هدف شما تناسب‌اندام باشد باید از انواع ریزمغذی‌ها مثل چربی مفید، پروتئین و کربوهیدرات‌های پیچیده کمک بگیرید و رژیم غذایی شما متشکل از منابعی با ارزش غذایی بالا باشد.
در نظر داشته باشید که چربی سوزی به معنی کم خوردن یا گرسنه ماندن نیست (متفاوت با تحمل بی‌قندی در طول روز) و به هیچ عنوان نباید معده شما خالی بماند. به همین منظور باید در طول روز از مواد کم کالری با قند کم و فیبر بالا استفاده کرد. ایده آل ترین روش ممکن تقسیم مواد غذایی (منابعی شامل فیبر، پروتئین، چربی مفید، کربوهیدرات و …) در ۵ الی ۶ وعده در طول روز میباشد.
فرمول رژیم کالری شماری
کالری شماری = مصرف غذای دلخواه با توجه به کالری دریافتی = کاهش وزن
نکات مهم در رژیم کالری شماری
- ۶ وعده غذا با حجم زیاد و کالری کم در رژیم کالری شماری
- در رژیم کالری شماری حتماً از سبزیجات کم کالری در کنار پروتئین، کربوهیدرات و چربی مفید استفاده کنید. فیبر موجود در سبزیجات باعث می‌شود که احساس سیر بودن داشته باشید.
- کار با وزنه باعث تخریب عضلات می‌شود که با استراحت و خواب سر شب ترمیم و رشد اتفاق می‌افتد. این امر در پایان دوره به سفت شدن عضلات و فرم گرفتن اندام‌ها کمک می‌کند (در کنار رژیم غذایی).
در صورت مفید بودن مطلب، پیشنهاد میکنم مطلب BMI در بدنسازی را نیز مطالعه بفرمایید.
