امگا ۹ (Omega 9)

امگا ۹ (Omega 9) چیست؟

اسیدهای چرب امگا ۹ (Omega 9)، تک غیراشباع هستن، به این معنی که فقط یک پیوند دوگانه دارن و این پیوند نه کربن از انتهای امگا مولکول اسید چرب واقع شده. اسید اولئیک رایج‌ترین اسید چرب امگا ۹ (Omega 9) و رایج‌ترین اسید چرب تک غیراشباع در رژیم غذایی هست. (۱) اسیدهای چرب امگا ۹ (Omega 9) «ضروری» نیستن، چون بدن می‌تونه اون‌هارو تولید کنه.

بااین‌حال، مصرف غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا ۹ (Omega 9) به‌جای انواع دیگه‌ی چربی ممکنه مزایای سلامتی داشته باشه. یک مطالعه در سال ۲۰۱۵ نشون داد که تغذیه با رژیم غذایی سرشار از چربی‌های غیراشباع، حساسیت انسولینی رو بهبود می‌بخشه و التهاب رو کاهش می‌ده. (۲)

در همین مطالعه مشخص شد افرادی که رژیم‌های چربی تک غیراشباع بالایی داشتن نسبت به افرادی که رژیم‌های چربی اشباع زیادی داشتن، حساسیت انسولینی بهتر و التهاب کمتری داشتن. همونطور که گفته شد، این اسیدهای چرب توسط خود بدن می‌تونن ساخته بشن و نیازی به مصرف مکملی اون نیست و در خیلی از غذاها مثل انواع مغزها، روغن‌زیتون و … وجود داره.

پس پیشنهاد می‌شه درست مثل امگا 6 (Omega 6)، این اسید چرب رو هم از طریق رژیم غذایی دریافت کنید و به‌جای مصرف مکمل‌های امگا ۳-۶-۹ (Omega 3-6-9)، از مکمل امگا 3 (Omega 3) تنها استفاده کنید.

منابع

1.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32135008/

2.https://diabetes.diabetesjournals.org/content/64/6/2116.long