سلام من پویا بیات هستم و در بحث مکمل‌های کاهش وزن امروز می‌خوایم درباره گارسینیا کامبوجیا صحبت کنیم.
گارسینیا کامبوجیا (Garcinia Cambogia)چیه؟
گارسینیا کامبوجیا (Garcinia cambogia) میوه‌ای کوچک، کدو شکل و زرد یا سبز رنگِ. این میوه اونقدر ترشِ که به‌طور کلی به صورت تازه مصرف نمی‌شه بلکه بیشتر در آشپزی ازش استفاده می‌شه. (۱) مکمل‌های گارسینیا کامبوجیا (Garcinia Cambogia) از عصاره‌های پوست این میوه ساخته می‌شن. پوست این میوه حاوی مقادیر زیادی اسید هیدروکسی سیتریک (HCA) هستش که این ماده مؤثریِ که مشخص شده خواص کمک کننده به کاهش وزن رو داره.
مکمل‌های گارسینیا کامبوجیا (Garcinia Cambogia) به‌طور کلی حاوی 20-60٪ HCA هستن. با این وجود، مطالعات نشون می‌دن، اون مکمل‌هایی که دوز 50-60٪ از HCA رو دارن، احتمالاً بیشترین سوددهی رو هم فراهم می‌کنن. (۱) همونطور که گفتیم، مکمل‌های گارسینیا کامبوجیا (Garcinia Cambogia) از عصاره پوست میوه Garcinia gummi-gutta ساخته می‌شن که مقادیر زیادی HCA دارن و HCA هم با مزایای کاهش وزن ارتباط داره و می‌تونه باعث کاهش وزن‌های کم تا متوسط بشه.
قبل از این که بخوایم ریز بشیم در این مقوله، باید بهتون بگم که اکثر تحقیقات انجام شده روی این مکمل، روی موش‌ها بوده و نتیجه خوبی هم داشته، اما تعداد تحقیقات انسانی اون کمترِ و نتایج انسانی اصلاً به‌اندازه‌ی نتایج روی موش‌ها امیدوار کننده نیستن و احتمالاً علت این اختلاف، تفاوت‌های متابولیکی بین موش و انسانِ. پس با این دید کلی ادامه‌ی این بحث رو بخونید.
تحقیق و بررسی گارسینیا کامبوجیا (Garcinia Cambogia)
اول از همه باید بگیم که مطالعات انسانی باکیفیت بالای زیادی، اثرات کاهش وزن گارسینیا کامبوجیا (Garcinia Cambogia)رو آزمایش کردن. علاوه بر این، بیشتر اونا نشون دادن که این مکمل می‌تونه مقدار کاهش وزن کمی رو ایجاد کنه. (۲) به‌طور متوسط، نشون داده شده که گارسینیا کامبوجیا (Garcinia Cambogia) باعث کاهش وزن حدود ۰.۸۸ کیلوگرم بیشتر از دارونما، طی یک دوره ۲ تا ۱۲ هفته‌ای می‌شه (۲)(۴)(۵)(۶) چندین مطالعه حتی هیچ مزیتی برای کاهش وزن پیدا نکردن. (۴)(۵)(۷)
به‌عنوان مثال، بزرگ‌ترین مطالعه در ۱۳۵ نفر هیچ تفاوتی در کاهش وزن بین کسانی که از گارسینیا کامبوجیا (Garcinia Cambogia) و کسانی که دارونما استفاده می‌کردن، پیدا نکرد. (۴) همونطور که می‌بینید، شواهد مختلف و ضدونقیضی در مطالعات انسانی وجود داره. مکمل‌های گارسینیا کامبوجیا (Garcinia Cambogia) می‌تونن در بعضی افراد کاهش وزن متوسطی رو ایجاد کنن اما اثربخشی اون تضمین نمی‌شه.
گارسینیا کامبوجیا (Garcinia Cambogia) و کاهش وزن
تصور می‌شه که گارسینیا کامبوجیا (Garcinia Cambogia) از ۲ راه برای کاهش وزن می‌تونه کمک کنه:
- می‌تونه اشتهای شما رو کاهش بده:
مطالعات روی موش‌ها نشون می‌ده موش‌هایی که مکمل گارسینیا کامبوجیا به اونا داده شده، کمتر غذا خوردن (۷)(۸) به همین ترتیب، در بعضی مطالعات انسانی نشون داده شده که گارسینیا کامبوجیا (Garcinia Cambogia) اشتها رو کم و احساس سیری رو در شما ایجاد می‌کنه. (۳)(۶)(۹)
مکانیسم این سرکوب اشتها کاملاً مشخص نیست اما مطالعات روی موش‌ها نشون می ده که ماده فعال موجود در گارسینیا کامبوجیا (Garcinia Cambogia) می‌تونه باعث افزایش سروتونین در مغز بشه (۳)(۱۰) و از اونجا که سروتونین یک ماده مهارکننده اشتهای شناخته شده ست، سطح بالاتر سروتونین در خون می‌تونه اشتهای شما رو کاهش بده.
با این‌حال، خیلی سختِ که به این نتایج تکیه کرد، چون مطالعات دیگه هیچ تفاوتی در اشتها بین افرادی که این مکمل و کسانی که دارونما مصرف می‌کنن مشاهده نکردن. (۵)(۱۱) این تأثیرات ممکنه به هر فرد بستگی داشته باشه.
- ممکنه تولید چربی رو سرکوب کنه و چربی شکمی رو کم کنه:
از همه مهم‌تر، گارسینیا کامبوجیا (Garcinia Cambogia) روی چربی خون و تولید اسیدهای چرب جدید تأثیر می‌گذاره. مطالعات انسانی و حیوانی نشون می‌دن که مصرف این ماده ممکنه بتونه سطح بالای چربی خون شما رو کم کنه و استرس اکسیداتیو رو در بدن شما کاهش بده. (۱۲)(۱۳)(۱۴) یک مطالعه حتی نشون داده که می‌تونه در کاهش تجمع چربی شکم به‌ویژه در افراد دارای چاقی مؤثرتر باشه. (۱۵)
در یک مطالعه، افراد نسبتاً چاق روزانه ۲۸۰۰ میلی‌گرم گارسینیا کامبوجیا (Garcinia Cambogia) رو به مدت هشت هفته مصرف کردن و چندین عامل خطرزای بیماری رو به شدت بهتر کردن. (۱۶)
- سطح کلسترول کل: ۶.۳٪ پایین‌تر
- سطح کلسترول LDL «بد»: 12.3٪ پایین‌تر
- سطح کلسترول HDL «خوب»: 10.7٪ بالاتر
- تری گلیسیرید خون: ۸.۶٪ پایین‌تر
- متابولیت های چربی: دفع ۱۲۵-۲۵۸٪ درصدیِ بیشتر از طریق ادرار
دلیل اصلی این اثرات ممکنه این باشه که گارسینیا کامبوجیا (Garcinia Cambogia) آنزیمی به نام سیترات لیاز رو مهار می‌کنه که این آنزیم نقش مهمی در تولید چربی داره. (۱)(۱۷) تصور می‌شه که گارسینیا کامبوجیا (Garcinia Cambogia) با مهار سیترات لیاز، تولید چربی رو در بدن شما کند یا سرکوب می‌کنه. این می‌تونه چربی خون و خطر افزایش وزن شما رو کاهش بده.
اکثر مطالعات به این نتیجه رسیدن که گارسینیا کامبوجیا (Garcinia Cambogia) در افراد با دوزهای توصیه‌شده یا حداکثر 2800 میلی‌گرم HCA در روز بی‌خطرِ. (۱۸)(۱۹) همونطور که قبلاً هم گفتیم، مکمل‌ها توسط FDA تنظیم نمی‌شن. این به این معنیِ که هیچ تضمینی وجود ندارد که محتوای واقعی HCA در مکمل‌های شما با محتوای HCA روی برچسب مطابقت داشته باشه. بنابراین اگه می‌خواید ماده رو مصرف کنید حتماً مطمئن بشید که از یک کارخونه معتبر خرید می‌کنید.
جمع‌بندی
به‌طور خلاصه اگه بخوایم بگیم گارسینیا کامبوجیا (Garcinia Cambogia) یک مکمل میوه‌ای که برای کمک به کاهش وزن مصرف می‌شه، البته مطالعات در مورد اثربخشی اون اختلاف نظر دارن و بعضی تحقیقات نشون می‌دن که ممکنه به میزان خیلی کمی باعث کاهش وزن بیشتر بشه. این اثر تأیید نشده اما امیدوار کننده ست.
تأثیرات مثبت گارسینیا کامبوجیا (Garcinia Cambogia) روی چربی‌های خون ممکنه بهترین فایده‌ی این مکمل باشه با این اوصاف، اگه واقعاً می‌خواید وزن کم کنید، بهترِ به جای دنبال این مکمل رفتن با تغییر رژیم غذایی و سبک زندگی، شانس بیشتری رو برای خودتون ایجاد کنید.
اگر این مقاله رو دوست داشتید پیشنهاد میکنم کورکومین رو هم مطالعه کنید.
منابع
۱.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25732350
۲.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21197150
۳.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12349913
۴.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9820262
۵.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11443511
۶.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16366421
۷.http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814609011923
۸.http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531788800241
۹.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24563084
۱۰.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11758650
۱۱.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11134690
۱۲.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11507730
۱۳.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26595408
۱۴.http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814600002259
۱۵.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24944404/
۱۶.http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531703002215
۱۷.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16725163/
۱۸.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22530711
۱۹.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22924054
